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家常宴客很受欢迎的几道家常菜,每周做几次,都感觉吃

发布日期:2020-05-30 03:15   来源:未知   阅读:

原标题:家常宴客很受欢迎的几道家常菜,每周做几次,都感觉吃不够

蒜香鸡翅

食材:鸡翅、烤肉酱、盐、蒜、姜、葱、生粉、胡萝卜。做法:1、首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。2、准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜,榨成汁。3、准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。4、然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。5、锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,双面金黄,即可出锅。辣炒大肠

用料:猪大肠一根;辣椒3根;葱、姜末适量;食用油适量;味极鲜适量;盐适量做法:1、首先把所用食材进行改刀,猪大肠在熟食店买的,很洁净不需要处理,直接切段;葱、大姜切末;辣椒滚刀块。2、炒锅少数油烧热,葱姜末爆炒,放入大肠煸炒,把肠油逼出;放入辣椒炒成半熟,最后味极鲜、盐调味;出锅。炖豆角

食材;豆角500g、肉适量、葱姜蒜适量、生抽适量、蚝油适量、十三香少数、盐适量做法:1、油豆角洗净摘好控水,肉切片,葱蒜切碎待用,我不喜欢吃姜,所以没放。肉能够挑选带点肥的,炖出来比较香。热锅放适量油,把肉炒熟盛出待用2、豆角下锅,放一点小苏打炒至断生,必定要多炒一会,不要怕累。豆角炒好后放入事前炒好的肉、葱蒜、生抽、蚝油、十三香翻炒均匀3、加水,水的量必定不要太多,依据豆角的量,一般一小碗就够了,豆角不喜水,千万不要放多。加盐,大火炖开,中小火炖到汤汁收干即可炖好了。